若鶏味噌漬炙焼

〈加茂オリジナル推奨品〉

加茂市を代表する老舗料亭【清雲亭山重】の若鶏味噌漬炙焼です。

清雲亭山重は、200年以上の歴史の中で培われてきた様々な料理と心を大切にする料亭です。そのことは、ミシュランガイドで星三つを獲得していることからも分かります。

こだわりの味付けをそのままに1枚ずつ真空パックしているため、特製の味噌に漬け込み熟成、低温調理することで旨みを閉じ込めています。炙りで香ばしく仕上げた家族皆で楽しめる一品です。

※冷凍配送
※内容量：１枚
※賞味期限：２ヶ月　要冷凍保存
※お召し上がり方：凍った本品を袋のまま沸騰したお湯に入れて、１０分程加熱します。